Wechselnde Empfehlungen wie z. B. Gebratene Kalbsleber oder aktuell unser EM Burger Deluxe

Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet, mariniert mit Olivenöl, Rucola, Sellerie, Champignons und Grana Padano 12,50 €

Karamellisierter Ziegenkäse mit Feigen, Honig und Salat 13,20 €  

Suppen

Kräftige Rinderbouillon mit grünem Spargel und Eiereinlage 7,90 €

Salate

Caesar Salad
Romasalat, Hähnchenbrust, Parmesan und Croutons 16,60 €

Salat a la Burrata
Büffelmozzarella auf Erbsenpesto mit grünem Spargel und Tomatenchutney 18,50 €

Beilagensalat mit Hausdressing 6,60 €                                          

Hauptgerichte

Gebratenes Lachsfilet an Safransauce dazu Spinat und Kartoffelpürree 23,50 €

Gebratenes Rumpsteak dazu Süßkartoffelpommes, Grillgemüse und hausgemachte Kräuterbutter 26,60 €

Gebratene Hähnchenbrust mit grünem Spargel und gebackenen Süßkartoffeln 21,90 €

Saftig geschmortes Ossobuco vom Rind mit Spinatknödel 21,90 €

Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Pommes Frites und Champignons 18,40 €

Gebratenes Schweinefilet mit Pfifferlingen, buntem Gemüse und Kartoffeln 24,90 €

Saftiges Hirschgulasch in Rahmbratensauce mit Apfelrotkohl, Klößen und Preiselbeeren 22,90 €

Gesottener Tafelspitz mit Wurzelgemüse, Meerrettichsauce und Klößen 18,90 €

Für unsere vegetarischen Gäste

Pappardelle mit hausgemachtem Kräuterpesto, Cocktailtomaten und Granas Padano 17,90 €

Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat in Rahmsauce mit frischen Kräutern 19,50 €

Dessert

Warmes hausgebackener Brownie mit Vanilleeis, Sahne und frischen Früchten 8,90 €
Gebackenes Vanilleeis in Cornflakes-Mandelpanade und Himbeersauce 8,90 €
Creme Dacquoise- ein sahniger Genuss aus Kaffee, Karamell, hausgemachtem Baiser und Walnüssen 7,90 €

Änderungen vorbehalten!